Biotop Crailsheim

Käse

Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch aus kontrolliert biologischer Erzeugung sind die Basis für besten Käse aus Roh- oder pasteurisierter Milch. Die meisten unserer Käse sind handwerklich produziert und auch anspruchsvolle Käseliebhaber werden durch den vollendeten Geschmack überzeugt. 
Die Auswahl ist groß, denn von Frischkäse über Weichkäse bis hin zu Hartkäse finden Sie lauter Köstlichkeiten.

Wir bieten auch eine große Auswahl von regionalen Käse an. Zum einen von der Honhardter Demeterkäserei, zum anderen von der Dorfkäserei Geifertshofen. Sie ist eine kleine handwerkliche Bioland-Käserei bei Schwäbisch Hall und stellt reinen Naturkäse her.

Ein paar allgemeine Informationen zu unserem Käse haben wir in einer kleinen Käseübersicht zusammengestellt.


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